在出国就餐时，掌握一些常用英语口语能让沟通更顺畅，提升用餐体验，以下从餐厅场景出发，分模块整理实用表达,帮助大家应对不同环节的需求。
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预订餐桌
提前预订餐厅可通过电话或在线平台，核心信息包括日期、人数、时间及特殊需求。
常用句式：
- "I'd like to book a table for [number] people on [date] at [time]."（我想预订[X]人[X月X号][X点]的桌位。）
- "Do you have a table available for tonight?"（今晚有空桌吗？）
- "Could I request a quiet table/window seat?"（可以安排一个安静的桌位/靠窗座位吗？）
- "We'll be 15 minutes late. Is that okay?"（我们会晚15分钟，可以吗？）
注意事项：若需取消预订，可说："I need to cancel my reservation under [name]."（我需要取消以[姓名]预订的桌位。）
入座与点餐
到达餐厅后，服务员通常会引导入座并递上菜单，点餐时需清晰表达菜品偏好及饮食限制。
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入座与点餐引导
- "Hello, I have a reservation under [name]."（你好，我预订了桌位，姓名是[姓名]。）
- "Could we see the menu, please?"（可以看一下菜单吗？）
- "Do you have today's specials?"（今天有特色菜吗？）
点餐常用表达
饮品：
- "A glass of water, please."（请给我一杯水。）
- "I'd like to order a [coffee/tea/cocktail]."（我要点一杯[咖啡/茶/鸡尾酒]。）
- "Is the orange juice fresh?"（这杯橙汁是鲜榨的吗？）
主食与菜品：
- "What's the recommended dish here?"（这里有什么推荐的菜品吗？）
- "I'll have the [grilled salmon/rice/pasta]. Thank you."（我要[烤三文鱼/米饭/意面]，谢谢。）
- "Could you make it less spicy, please?"（可以做得不那么辣吗？）
- "Is this dish vegetarian?"（这道菜是素食吗？）
饮食限制：
- "I'm allergic to nuts."（我对坚果过敏。）
- "I'm gluten-free."（我无麸质饮食。）
- "No onions, please."（请不要放洋葱。）
点餐辅助词汇
| 分类 | 常用词汇 |
|---|---|
| 烹饪方式 | grilled（烤的）、fried（炸的）、steamed（蒸的） |
| 口味 | spicy（辣的）、sweet（甜的）、sour（酸的） |
| 份量 | regular（常规）、large（大份）、extra toppings（额外加料） |
用餐中的沟通
用餐过程中若需要服务，可礼貌示意或直接表达需求。
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常用句式：
- "Excuse me, could we have more napkins, please?"（打扰一下，可以多给我们一些纸巾吗？）
- "This dish is delicious. Thank you!"（这道菜很好吃，谢谢！）
- "I'm sorry, but I think this is cold. Could you reheat it?"（不好意思，这道菜好像是凉的，可以加热一下吗？）
- "The bill, please."（请结账。）
结账与离场
结账时需明确支付方式，并核对账单金额。
常用句式：
- "Can I pay by credit card/cash?"（可以用信用卡/现金支付吗？）
- "Could you split the bill?"（可以分开结账吗？）
- "We'd like to pay together."（我们想一起付账。）
- "Keep the change, please."（不用找零了。）
- "Thank you for your service. Have a nice day!"（谢谢服务，祝您今天过得愉快！）
相关问答FAQs
Q1: 如果听不懂服务员推荐的特色菜，该怎么沟通？
A1: 可以礼貌地说："Sorry, could you explain the ingredients of this dish in simple English?"（不好意思，能用简单的英语介绍一下这道菜的食材吗？）若仍有疑问，可请求："Could you recommend a popular dish that's not too spicy?"（可以推荐一道不太辣的招牌菜吗？）
Q2: 遇到菜品里有异物或严重不符时，如何妥善处理？
A2: 保持冷静，礼貌告知服务员："Excuse me, there's something strange in my dish. Could you please check this?"（打扰一下，我的菜里有奇怪的东西，可以帮忙看一下吗？）通常餐厅会道歉并重新制作或更换菜品,必要时可要求与经理沟通。
